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现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑，但偶尔能停下来，一家人或三五知己，简单炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的温暖还是很值得滴。

不过每个人的生活节奏不一样， 有人三分钟泡面 ，有人三个小时煲汤 ，慢慢来的都是诚意， 好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气，能温柔整个世界。​

哈喽，大家好吖~今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~

【鲍鱼鸡翅煲】

-食材以及调味料的准备：鲍鱼，鸡翅，大蒜，小米椒，小葱，洋葱，姜，料酒，蚝油，生抽，老抽，糖，盐，黑胡椒。

-烹饪制作步骤过程：

1、鲍鱼洗干净后撕掉肚肠，用小刀把鲍鱼脚轻轻刮干净，再划花刀，用少量料酒，半勺左右放入姜丝、蒜腌制备用。

2、鸡翅前后各划两刀，将姜丝切丝，加入蚝油、老抽、生抽、糖、盐、黑胡椒、蒜搅拌均匀腌制15分钟即可。

3、热锅放油爆香姜、蒜、洋葱后，放入腌制好的鸡翅，爆炒3分钟左右，加入1勺料酒，再加入鲍鱼爆炒2分钟。

4、然后加入水，搅拌均匀，加入少量生抽起锅，装入砂锅，摆放整齐大火烧开转小火焖15分钟，最后撒上葱段、小米椒就完成啦。

鸡肉炖过的汤汁融合了鸡和鲍鱼的鲜美，揭盖锅盖，香味飘出，令人食欲大开！汤汁拌着米饭再好吃不过了！喜欢的朋友赶快动手做起来。

【黄豆酱炒空心菜】

-食材以及调味料的准备：空心菜，大蒜，黄豆酱，蚝油。

-烹饪制作步骤过程：

1、空心菜洗净切成两段，蒜切成蒜蓉。

2、锅内放油，爆香蒜末后，放入空心菜翻炒一下。

3、然后加入1勺豆瓣酱、1勺蚝油、再加入少许水，翻炒一下。

4、最后再盖上盖子，焖个1分钟后开盖收汁即可出锅。

清脆爽口，好吃不胖的黄豆酱炒空心菜就搞定咯，空心菜这样做真的比肉还香，简单快手又减脂，喜欢的一定要试试哦。

【萝卜鱼丸汤】

-食材以及调味料的准备：白萝卜，鱼丸，姜片，香菜，白胡椒粉，盐。

-烹饪制作步骤过程：

1、 热锅热油加入姜片炒到爆出味，加入白萝卜块翻炒半分钟。

2、 加入适量的水，煮到烧开后加入鱼丸，盖上锅盖中火煮15分钟。

3、 最后加入少许胡椒粉和盐调味，再煮1分钟左右，出锅后加入香菜即可。

空气中弥漫着白萝卜那浓浓的清甜味道，萝卜的清甜味带入汤中，喝起来相当美味，鱼丸爽口鲜味，白萝卜清甜可口，配饭吃很开胃哦！

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-碎碎念时间：好好善待自己的胃，吃好每一顿，做饭其实不麻烦，享受整个过程还是很快乐的，当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧，想到就去做，努力就是成长，不要害怕失败！！

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