​​在略显艰难的2021年，中国不少城市的人，对“烟火气”一词都有了新的理解。比如，经历了“720”特大暴雨、多轮疫情的郑州人，比如，当下疫情防控取得积极成效的绍兴人。

近日，绍兴这座千年古城，不断振奋人心的“烟火气”消息传出：12月15日，CCTV-2中央电视台财经频道热播节目《回家吃饭》播出绍兴菜专题片“黄酒冬酿 入菜更香”，为疫情下的绍兴送上一份“央视温暖”。自12月23日起，柯桥区、越城区先后宣布餐饮堂食恢复。12月24日晚，绍兴迎来今年冬天的第一场雪。

(2021年12月15日，CCTV-2《回家吃饭》播出绍兴菜专题片“黄酒冬酿 入菜更香”)

12月25日下午，绍兴头条、柯桥头条、寻宝记绍兴，先后发出推文《88万绍兴菜幸运券，献给每一位「守护绍兴的你」》。

全城发放88万幸运券

3张绍兴名片，共同呼唤城市

12月25日，绍兴当地知名的自媒体——绍兴头条，率先发布上文提到的推文。从绍兴本轮疫情暴发至今，“历时14天，在广大干部群众的共同努力下，浙江疫情防控取得了积极成效，形势不断向好”。

“越”努力，“越”幸运。如今，绍兴柯桥区、越城区等部分区域恢复堂食，“首先当感谢所有人的努力。感谢政府，迅速反应、严格防控。感谢全国各地的支援者，逆行而来、支援绍兴。感谢每一位防疫工作者，风雨之中，守护绍兴。感谢每一位绍兴人，听从指挥，全力配合。感谢每一家爱心企业，伸出援手，助力抗疫……”

寻宝记绍兴菜，作为扎根绍兴的本土餐饮品牌，为助力绍兴复工复产，送出10000张88元的堂食消费券，献给每一位守护绍兴的人。

随后一个小时之内，柯桥头条、寻宝记绍兴菜相继发布这篇推文，并在评论区引发热议。

绍兴菜大IP

公益、外卖、惠民，“温暖”从未停止

不少留言者直呼这家餐厅“太暖了”！

其实，自疫情以来，寻宝记绍兴菜这张“绍兴美食名片”的“温暖”行动从未停止过。

12月10日，包括寻宝记在内的绍兴餐饮企业第一时间响应政府号召，暂时关闭。堂食虽关了，绍兴人的用餐需求还在，寻宝记便决定继续提供餐饮外卖服务。虽然多营业一天，就亏损得越多，但其创始人张亮却表示：“寻宝记愿不计成本担起社会责任，越是在困难时期，越要肩负起餐饮人的社会担当！”

(寻宝记为冒雨做核酸检测的市民提供避雨伞)

他们积极投入到抗疫一线，为核酸检测点提供竹椅、圆凳、户外用伞，为医护人员免费提供餐点，为检测点工作人员和群众无限量供应纯净水和热开水，为核酸检测点制作红糖姜茶，派出员工参与检测点志愿者服务……

还发起“献上绍兴菜，温暖绍兴城”的公益行动，旗下7家门店持续为门店周边的医护工作者、社区志愿者、警察等抗疫工作者，免费献上“一人宴绍兴菜”、红糖姜茶等餐点。

(寻宝记工作人员为寒冬中坚守的绍兴守护者们送上暖心绍兴菜)

据当地媒体报道，寻宝记还负责绍兴市新冠肺炎救治定点医院——绍兴文理学院附属医院的一日三餐，包含“一人宴 绍兴菜”、“特殊病人定制餐点”、“定制儿童餐”、“定制孕妇餐”、“定制月子餐”，以绍兴菜的方式，温暖这里的300多名医护人员和正在与病魔抗争的300多名患者。

(寻宝记成立供餐保障指挥中心，全力做好后勤服务)

越是特殊时期，人幸福的敏感度便随之提升。正如一位正在绍兴某隔离点工作的医务工作者在留言中，分享了他从外地游客到定居柯岩，他与寻宝记越来越近的缘分，还分享了他爱吃的几道绍兴菜：梅干菜扣肉、猪蹄炖鱼头、绍三鲜，并喊话“解除隔离了一定去大吃一顿”。

以上种种，不言自明，这家绍兴菜餐厅，以绍兴菜的方式，不知默默温暖了多少绍兴人！

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