2人以上吃饭最需要关注的细节是什么?来看这几点提示→

发布时间 :2022-04-01


围桌合餐是中华民族的传统文化,但筷来箸往容易造成交叉污染,为病菌扩散打开了方便之门。市卫健委表示,只要两人以上在家中合餐就应使用公筷公勺。最好每道菜配备公筷或公勺且与其他餐具区分明显,便于识别。使用完公筷公勺应放回原处。详见↓

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会有哪些健康隐患


肝炎病毒、手足口病病毒等很容易通过筷、勺、唾液、飞沫等污染食物,感染其他用餐者;


飞沫传播和接触传播是新冠病毒传播的主要渠道。


此外,幽门螺杆菌则是围桌合餐的另一大隐患。

康康


敲黑板


据世界卫生组织,全球人类死因中由不良生活方式引起的疾病占2/3,改变不健康的生活方式能有效降低患病风险。


疫情当前,日常生活中做好个人防护措施尤为重要。










康康提醒


养成使用公筷公勺的好习惯,对我们的健康颇有益处。 


使用公筷公勺,可以避免共同就餐者之间通过唾液造成的餐具交叉污染,降低“病从口入”的风险,特别是减少甲肝、戊肝、幽门螺杆菌感染等疾病的风险。


使用公筷公勺,可以避免污染食物,放心地将剩余食物打包,减少浪费



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那在家中使用公筷公勺有什么讲究?


首先,只要两人以上在家中合餐,就应使用公筷公勺。最好每道菜配备公筷或公勺,且与其他餐具区分明显,便于识别。使用完公筷公勺应放回原处


还有很多分餐的讲究,我都记下来啦,下顿饭就来试试吧!

康康


家庭合餐注意事项

固定餐具:家庭成员建议固定餐具,每人使用自己的餐具,可从外形、颜色、材质上加以区别。

儿童用餐:家长应鼓励孩子尽早独立进食,或者为孩子准备专门的餐具。对不能进食的婴幼儿,避免用嘴帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子。

家庭待客:当家庭待客时,主动准备公筷公勺,对有所抗拒的亲友适当宣传引导








一家人吃饭时,

让我们都做个餐桌健康细节控吧!

合餐不忘放上公筷公勺,

共同守护舌尖上的健康!



资料:市卫健委


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