周一请吃素 | 秋凉玉梨熟，一梨润三秋
发布时间 ：2023-10-30
梨者，利也，其性下行流利，故字从利。
中医认为，梨味甘、微酸，气寒无毒，有甘凉润肺，消痰降火，养阴润喉，利便通肠，止热嗽，除烦渴，消痈疽，解丹石、烟煤、炙煿、膏粱诸毒等功效。
文人称其汁为“天生甘露饮”。
作为秋令应景之果，梨子生食可清六腑之热，适用于实火；熟食可滋五脏之阴，可清虚热。
此外，《本草纲目》记载：梨可“润肺凉心、消痰降火”。
秋冬之际，易生燥，吃梨可以有效预防和缓解嗓子和肺的不适。
除了改善呼吸系统，起到润燥的作用，梨还具有：
▍保护心脏
梨中含有丰富的维生素B，能减轻疲劳，保护心脏，增强心肌活力，降低血压。
▍增进食欲
梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，从而增进食欲，对肝脏具有保护作用。
▍清热镇静
梨性凉并能清热镇静，常食可使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
▍消除便秘
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉，这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。
特别提示：
梨性凉、利尿且糖分含量较高，所以体质偏寒（如经期孕期女性）、尿频患者及糖尿病患等需谨慎食用。
如果觉得单纯吃梨有些单调，以下推荐一些做法。
一粥一饭，当思来之不易；
半丝半缕，恒念物力维艰；
