汉源花椒汉源花椒历史悠久，声名远播，蜚声中外。自唐代被列为贡品，历朝历代都作为贡品进贡皇室，故又名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口等独一无二的品质而享誉全国。以倚重麻辣味而著称的正宗川菜，首选调料就必须选用正宗的汉源花椒，汉源花椒又被誉为川菜之魂和百味之首。