【莲子百合绿豆汤的做法】绿豆50克,莲子和干百合及冰糖各10克,清水600毫升。绿豆清水浸泡8~12小时(夏天冰箱冷藏浸泡)洗净，莲子百合均清水浸泡2小时洗净。绿豆莲子清水入锅，大火煮开转小火煮20分钟。放百合再煮20分钟，出锅前2分钟放适量冰糖即可。可加适量冰块或冷藏后食用，夏天清热解暑的神器！