纯素汉堡 原料：面包、鹰嘴豆、干香菇、胡萝卜、榨菜（随意）、胡椒粉、椒盐、盐、茴香种子
做法：
　　1、先把鹰嘴豆煮熟，煮到能压扁即可，
　　2、然后锅里热油，炒香菇胡萝卜榨菜，再放茴香，胡椒粉椒盐，放点盐炒熟即可。
　　3、然后把鹰嘴豆压碎，倒入炒好香菇胡萝卜中，搅拌均匀。
　　4、做酱料，锅热油，放豆瓣酱，炸一会即可。或者直接用番茄酱吃也行，看个人口味！