今天继续给大家安利美食蒜蓉大虾蒜蓉银丝开边虾 小小的身体藏着大大的美食～好吃根本停不下来啊
鲜虾400克，粉丝一小把，蒜适量、小香葱一根。调料：盐、料酒、生抽、食用油。
 做法：
1. 将鲜虾剪去虾须和虾枪，用剪刀将虾背剪开至尾部，用刀将虾背切深些但不要切断；
2. 粉丝用温水泡软，剪段，均匀铺于盘底；
3. 将处理过的虾洒一点点盐和料酒腌制十分钟，将虾放在盘上；
4. 蒜切蓉，炒锅注油，下入蒜蓉炒香，放适量盐、少许糖、倒一匙生抽炒匀关火；
5. 将炒过的蒜蓉均匀地铺在每个虾肉上面；
6. 蒸锅注水烧开，放入虾蒸3-4分钟，看见虾变红即可关火；
7. 取出虾盘，撒上小葱碎，浇一勺热油即可。 
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