【精致兰州 来正宁路夜市逛到天亮西北美食】对于地道的兰州人来说，正宁路算得上是兰州最具代表性的小吃街。它位于兰州永昌南路的次干道，附近有两大商业中心，每天傍晚5、6点，小吃摊挨个铺开，是兰州市民吃宵夜的好去处。
鸡蛋牛奶醪糟深受兰州人的喜爱。醪糟做法简单，就是牛奶、鸡蛋和醪糟一起煮，口感甜中略带酸，刚入嘴有点烫，搅拌几下会很适口。鸡蛋牛奶醪糟营养价值高，养胃又养颜，很受女孩子欢迎。
因为土质原因，大西北的土豆比较沙，炸出来酥脆喷香，内则沙糯清爽，配料后咸香微辣很好吃，广受欢迎。
兰州这个西北重镇怎能少了烤肉？ 羊排、鸡胗、武昌鱼、羊蹄，大把肉串油光闪闪，肉香逼人，上面沾着肉眼可辨的孜然和辣椒颗粒，瘦肉表皮酥脆，内里香软耐嚼，肥肉烤的呈半透明状，将油包在那一层脆皮外面，用牙这么一触，外皮绽裂，油就化入口中。
羊头、羊肚子、羊杂碎，这些一般是在一个摊子上一起卖的。这样的食物走了两个极端，爱吃的人奉为珍馐，不爱吃的人一眼都不看，尤其是羊头这样的美食，不喜欢的恐怖地睁大眼睛，喜欢的眯着眼睛吃得着迷，那些会吃的老饕们可以吃出一个完整的羊头骨，而两人用吸管喝羊髓，也是这里的街景之一。
兰州的水果干货品质上乘，价格实惠，远远就能闻到瓜果飘香，吃完烧烤记得买点水果解腻。