糖牌课程作品
发布时间 :2019-10-02 16:40:41
10月28-30号三天的时间滴落蛋糕课程内容包括:1⃣️ 奶油霜类:独特油画感奶酪霜制作、瑞士奶油霜制作2⃣️ 蛋糕胚类:承重伯爵红茶海绵、可可海绵、原味海绵、红丝绒、承重戚风(适合淡奶油抹面)制作;3⃣️抹面类:标准直角抹面🆕、超垂直抹面🆕、纯黑色抹面🆕、晕染抹面、分层次肌理效果抹面、油画花卉装饰、暗纹装饰🆕4⃣️ 颜色类:实用易懂的调色技法(讲解3种基本调色法)、144套经典配色方案🆕5⃣️ 巧克力装饰类: 波浪感金属色巧克力片、褶皱巧克力片、巧克力碗🆕、几何巧克力片🆕、大理石纹路巧克力球🆕、巧克力飞机、巧克力装饰固定方法🆕6⃣️糖装饰类:波浪感水晶糖片、水晶洞、多彩蛋白糖、几何水晶糖片🆕、水晶盒子🆕、水晶皇冠🆕、水晶碗🆕、简易拉糖🆕、天鹅🆕糖装饰固定方法🆕6⃣️立体小蛋糕装饰类:独角兽冰棒蛋糕、甜甜圈蛋糕、小纸杯蛋糕7⃣️立体花朵装饰🆕(两种材料的花朵制作方法)8⃣️淋面类:白巧克力淋面、黑巧克力淋面、反转淋面、金属淋面9⃣️组装加高蛋糕的搭配和固定技法🔟组装悬浮蛋糕的固定技法🆕
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