用水果蔬菜做成的纸！

🍅FOOD PAPER🥦
可持续×传统×教育

Food Paper是由越前和纸的老字号作坊「五十岚造纸」开发、用废弃的蔬菜水果制作而成、能做到100%归还给土地的循环纸文具品牌。
它有着与洋纸和日本纸不同的独特手感，作为环保的纸文具品牌，拓宽了纸张新的可能性。
和纸是由植物制成的，但随着今年收成锐减，特别是生产中不可或缺的黄蜀葵，全国有七八成的农户在2019年宣布停产。正在产地存续的危机迫在眉睫的情况下，没想到小儿子做的自由研究成为Food Paper的创意来源。
五十岚家的次子从小学四年级开始持续研究了五年怎样用食物造纸。从地里采摘的蔬菜，到爸爸下酒菜的花生，用生姜做的纸四年后还能闻到生姜的味道……就这样，Food Paper诞生了。
通过Food Paper纸张，也可以帮助解决食品过剩问题。目前使用葡萄、秋葵、洋葱等10多种蔬菜和水果，设计成了笔记本、便签等纸制文具。

株式会社SO日本设计和纸