新加坡
我喜欢来隐藏许多古早味的小贩中心。这里有许多从祖辈父辈接手过来又经营了几十年的档口。目前是最坏也是最好的时间段来品尝这些老百姓的美味。因为这些挡口在新加坡高度城市化的过程里面对青黄不接的囧境。

几十年前接班过来的年轻人已经酝酿出自己独有的人情味，不过同时也步入迟暮之年了。如果没人接班，在不久以后可能我们就吃不到这些美味了。要是有人接班可能需要几十年的光阴才能酝酿出美味之外的人情味。

享用完了我最喜欢的五香贯肠，听老板和老板娘聊了一下人生天。可爱的老夫妻还高高兴兴的让我拍张照片。叮咛我记得多来吃，帮忙多叫些朋友过来吃。其实这些档口背后有一个快被遗忘的中国街小贩故事。。。

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