在家带娃大作战 宝贝餐桌打卡 心全蛋溶豆，蛋奶酥做法来咯～
依旧是无糖版！只用鸡蛋和奶粉做成的。
相比较蛋黄溶豆，全蛋的因为打发了蛋清，所以更加酥脆，入口即化，一捏就掉渣。
🍉适合7个月以上宝宝食用。
一岁以下不添加糖和盐，这个简直是宝宝最健康的零食，还可以锻炼手指抓握能力，自主进食能力，超棒！
给你小心心不同奶粉吸水性有差异，我这个奶粉份量只做参考，有问题欢迎讨论。
宝宝辅食 大骨朵儿的微博视频

发布时间： 2020-03-13 18:23:46

热门评论

Morning-向日葵
Morning-向日葵

2个蛋黄 50g奶粉 对不起 我拌成硬的了[挖鼻] 然后也没法加进蛋白里 蛋白消泡了 全都浪费了

大骨朵儿
大骨朵儿

奶粉不能全加蛋黄里，加一部分，剩下的留着拌入蛋白

大骨朵儿
大骨朵儿

回复 小核桃妈妈_:而且是蛋白往蛋黄里拌匀

芒果哥哥小花妹妹的妈妈
芒果哥哥小花妹妹的妈妈

亲，为啥不能蛋黄蛋白一起打发呢

大骨朵儿
大骨朵儿

我试过这种，不好打发，没那么酥脆，不过做法简单一些

DJ小汉堡朵
DJ小汉堡朵

早上好，骨朵妈，请问下烤盘不够了，还有剩下的糊糊怎么保存，想烤好再烤一盘

大骨朵儿
大骨朵儿

冰箱冷藏

DJ小汉堡朵
DJ小汉堡朵

回复 大骨朵儿:昨天做的全蛋溶豆，用的裱花嘴，糊糊直流，没有形状，不知道是哪里不对

Wincy小仙女
Wincy小仙女

我终于等到了电动打蛋器，然后失败了[允悲]

大骨朵儿
大骨朵儿

回复 Wincy小仙女:😂，奶粉有点多了，用的啥奶粉？不消泡吧？

Wincy小仙女
Wincy小仙女

奶粉倒到蛋黄糊里，整个干成了一坨，然后我把他们倒进蛋白糊里，又太稀了[允悲]

--请回答1998
--请回答1998

上面一层焦一些。口感不脆，是这样吗？

上面一层焦一些。口感不脆，是这样吗？
大骨朵儿
大骨朵儿

啊，咋这种颜色了？糊了？正常是淡黄色

--请回答1998
--请回答1998

回复 大骨朵儿:嗯 下面一层的颜色好些

滋旖MIKKI
滋旖MIKKI

我的失败了[泪]

我的失败了
大骨朵儿
大骨朵儿

哈哈哈哈，温度太高了，糊了

大骨朵儿
大骨朵儿

回复 小鸡爪子加泡椒:😂怎么这样

Lee李思
Lee李思

表面这么的，是什么原因呢？

表面这么的，是什么原因呢？
大骨朵儿
大骨朵儿

没熟？是硬脆的吗？还是消泡了

小猫仙s
小猫仙s

我和你一样 也是憋了 但是也入口即溶

美墨墨
美墨墨

请问这个烘焙用油纸安全吗？我百度下，有的说最好不用油纸，说里面有危害身体的物质。

大骨朵儿
大骨朵儿

烘焙油纸没事吧，各种烘焙都需要用到的，包括甜品店也是叭

白先生家的范小姐
白先生家的范小姐

没有油纸，可以用锡纸吗？

大骨朵儿
大骨朵儿

额，可以吧，我没试过哎，油纸比较好脱落

蜜_爺
蜜_爺

没有奶粉怎么办呢

大骨朵儿
大骨朵儿

可以用米粉，玉米淀粉试试呢

甘为微尘
甘为微尘

没有烤箱可以用平底锅吗

大骨朵儿
大骨朵儿

可以哦，小火，别糊了

冰蝶夜舞2000
冰蝶夜舞2000

这个蛋黄打到什么程度？我觉得蛋黄比蛋白难打太多了。

冰蝶夜舞2000
冰蝶夜舞2000

我能用一个鸡蛋吗？

自由chun的世界
自由chun的世界

中间的空的怎么回事呢

看到食物会叫的狗
看到食物会叫的狗

火不好控制

爱ta每一天
爱ta每一天

我也是全加进去了[允悲]全是硬块[泪]

脆豆鸭
脆豆鸭

我做失败了 做成了饼干。裱花袋没剪好。

扁豆子不扁
扁豆子不扁

mni ma ma ma

詮釋悲傷的淚
詮釋悲傷的淚

可以直接用面粉吗

用户0000000088888
用户0000000088888

_大米粥咸鸭蛋

搜索一下
今日热门