名医服务月 众所周知，饮食治疗是糖尿病治疗的基础，对糖尿病患者的血糖、血脂、血压和体重等各方面指标均发挥重要作用。限制总能量、低碳、低GI（血糖生成指数）、定时定量等基本饮食原则也是大家耳熟能详的，但是，一个具体糖尿病患者的一日三餐、每一餐到底应该吃成什么样？很多人并不清楚。在这里，我把 注册营养师姜丹 编制的糖尿病一周食谱发上来，供糖尿病患者参考。

这是一位成年女性糖尿病患者的一周七天食谱，每天总能量摄入为1700千卡，蛋白质、脂肪和碳水化合物供能比分别为17%、28% 和55%，符合相关指南/标准的推荐；该食谱提供的各种维生素和矿物质可以满足糖尿病患者需要。

该食谱具体的营养分析如图1。对营养学不太熟悉的读者可以忽略图1，直接看图2~7（七天带量食谱）；如果对食材重量/克数不熟悉，可以看图8~17（三天早餐、午餐和晚餐依次排列）。

图18是编制本食谱的三位营养师工作照注册营养师 大连 大连