南京爆料南京美食
南京|开在市中心的窑洞火锅，土到掉渣，火到爆炸！

谁能想到，在南京的市中心新街口某条小巷，竟然开了一家窑洞火锅，看装修那真是“土”的掉渣，但却🔥的不行，经常大排长队！

🌸店名:最火3拖1老火锅
🌸地址:西方巷26号

【环境】
不得不说我就喜欢他家的环境，虽然土，但是接地气！门头都是石头砌成的，看起来就像个窑洞，一般人不知道的都不敢往里走！走进去店铺装修也是穿越回80年代，复古又有重庆市井老火锅的味道！

店内光线不是很亮，老板还特意准备了小台灯，给客人点菜用，可谓很贴心了！

菜都是用簸箕端上来的，超有趣！

【菜品】
他家菜品价格不算高啦，涮菜都是一小盘一小盘上的，这样就可以防止浪费，还可以一次多吃几道菜！

必点菜品
✔现炸酥肉：肉块很大，表面淀粉不多，现场炸制，口感酥脆！

✔️李叔叔虾滑：这个虾滑可以说很实在了，里面能吃出Q弹的虾仁，鲜嫩可口，推荐！

✔️金牌麻辣牛肉：腌制的很入味，配上麻辣锅，辣味十足！大片又爽嫩，在锅里煮久了也不会老，最好配上冰粉一起吃哦！

✔️牛油锅底也不错，还没煮就已经很香了。

✔️几款饮料桂花米酒，杨枝甘露，都还不错哦，非常解辣！