🎄：圣诞将至，各种小礼物可以开始着手准备了，圣诞节最后欢迎的礼物之一，糖霜饼干，也可以做夹心饼干，今天分享给大家基础黄油饼干的做法，按着配方和方法来，制作好的饼干不鼓包。不凹陷，很漂亮，饼干口感也非常好，糖量可以适当减少，在这个基础上还可以制作不同口味，比如巧克力，香草都可以.明天来分享圣诞姜饼的做法.
❄️❄️❄️重点看图片，看详细制作方法！
✨食材清单🧾：
100g 无盐黄油
50-60g 糖粉
1个蛋黄
210g 低筋面粉
（可以适当加一小撮盐之花，增加风味）
⛄️：具体制作方继续往下看👇
1.黄油软化到牙膏状，翻拌均匀
2.加入糖粉继续搅拌均匀（搅拌均匀即可，无需过度搅拌）
3.加入一颗蛋黄继续搅拌
4.筛入低筋面粉搅拌成团
5.面团放入保鲜袋擀成长片，冷藏1小时
6.冷藏好的面团擀成5mm厚的片，刻出饼干
7.烤箱165度，烘烤12-15分钟
🎁🎄⛄️Tips：
1.黄油不要过度搅拌，建议用刮板操作就可以，最好用糖粉，口感更细腻，更顺滑
2.面皮5mm厚，可以借助5mm厚的尺子来操作，这样薄后一致
3.烤饼干最好用带孔的烤垫，饼干不凹，背面平整好看.我的日常料理城市味蕾战 鲜城