吃货年终报告🔥 简单的几步就能做出外面酥脆里面Q弹的巧克力麻薯包‼️ 好吃到停不下来
🍒 今天给小伙伴分享一下，我儿子一次能吃到没的小甜点【巧克力麻薯包】。做法简单、外脆内Q，厨房小白也能一次成功。巧克力控必备小甜点，快来试一试吧❗️
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✨ 食材✨
麻薯粉200g、可可粉10克、牛奶80g、鸡蛋1个、黄油40g、耐高温巧克力适量
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✨ 做法✨
1⃣ 黄油隔热水溶化，牛奶隔热水加热到35度左右，把鸡蛋倒入牛奶里迅速搅拌均匀，加入黄油搅拌均匀
2⃣ 倒在麻薯粉里加入可可粉用刮刀压搅至无干粉颗粒， 面团放在揉面垫上，揉搓至光滑加入巧克力豆揉均匀
3⃣ 把面分成十六等份揉圆，摆在烤盘上，送入预热好的大宇蒸烤箱内180℃烤30分钟，最后5分钟开启热风模式让麻薯包的表皮更加酥脆，上色更加好看，烤好在烤箱停三分钟拿出来就可以开吃了
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✨ 小贴士✨
温度时间仅供参考，根据自家烤箱脾气而定。揉面一定要揉到位，不然会涨不起，切忌揉过头 绿洲美食 绿洲掌宝 绿洲 绿洲吃货无限公司 绿洲 属于2020的小确幸