煎饼星期二（忏悔星期二）
在英国，煎饼星期二又被称为忏悔星期二，忏悔星期二是基督教的一个传统节日，标志着“四旬斋”（Lent，也称封斋节，复活节前为期40天斋戒、祷告）的开始。四旬斋期间不准吃的食品有鸡蛋、黄油等。因此，在封斋前，人们要大快朵颐，把家里剩下保存不了40天的东西赶紧吃光，搅和到一块儿，烙成煎饼

如果你需要一个理由来享受这些简单又可口的美味，那么今天就是这个日子，我们很高兴与你分享我们的食谱，你可以在家里尝试做松软的煎饼，搭配果酱和糖浆一同食用：

原材料：⁠
面粉 250g、鸡蛋2个 (分开蛋黄和蛋白)⁠、牛奶200ml (黄油牛奶最好)⁠、一小撮盐⁠、¼匙面包苏打⁠、糖浆⁠、果酱
⁠
制作方法:⁠
将面粉筛入碗中⁠，加入盐和面包苏打⁠，倒入牛奶⁠，在面粉中加入1个蛋黄⁠，混合⁠均匀。
⁠2个蛋白打至干性发泡，拌入面粉混合物⁠
⁠加热煎锅⁠，倒入食用油，用勺子舀4勺面糊，均匀地摊在平底锅中，煎两分钟后翻面。然后加入一块黄油，再煎两分钟⁠，最后出锅，淋上糖浆和果酱一起食用⁠即可

你喜欢怎么吃煎饼呢?⁠ 不妨留言和我们一同分享

阿代尔庄园 卓越超凡 英国 煎饼星期二 煎饼日 英国传统 欧洲旅游 爱尔兰 爱尔兰旅游 爱尔兰五星级酒店