北方吃元宵,南方吃汤圆?元宵和汤圆有啥不一样?最简单一句,就是一个是“包的”一个是“滚”的。
记得小时候,北方并没有汤圆,一到正月十三,大街就会有很多店铺,用一米五大的笸箩,装着元宵摇啊摇,馅料也特别简单,是一种混合着青红丝,坚果的糖馅,煮时间短了不熟,时间长了,汤会糊掉,所以记忆中的元宵节,就是吃那种甜的发腻的粉疙瘩。无论是馅还是皮都是童年“噩梦”。
再后来有了汤圆,才知道“元宵”可以做得这么美味,馅料是半流动的,咬一口Q弹又糯糯的,太好吃了。
你喜欢汤圆还是元宵
美食大当家 城市好物节 新浪美食
冰颖1026
还有一点,北方元宵是炸着吃的,不是煮的,坐标唐山。
厨娘小宁
坐标张家口,一直煮
寻找路理8
河南,也没有炸过,都是煮
太阳花88028
我记忆中已经有元宵了
坐标石家庄。不知道你的是哪里?
厨娘小宁
我是河北张家口的,从小就记得路边滚元宵,那时候卖元宵的都是国营企业![[笑cry]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_xiaoku-f2bd11b506.png)
蓦然已流年forty
彩虹汤圆会出教程吗
厨娘小宁
已经出了呢
微博百城健康
元宵汤圆大不同,一个用滚一个用包
.
无花果树5566
元宵真的不好吃,尤其是里面的青红丝,真的是童年的噩梦!坐标大连。
把屎坨坨捏成芝麻糖
我山西,带馅的月饼里也有青红丝,太难吃了!
无花果树5566
对呀对呀![[握手]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/h_woshou-f39e4d241b.png)
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Liusanity
滚出来的元宵,包出来的汤圆
断魂寻雪无近头
😃
小孙upup
雪梨棠
不管滚的还是包的,有的吃就行,大家元宵节平安喜乐!