健康时间教你健康100分马到健康 【夏天吃土豆带来3个营养好处】土豆是一种兼有主食性质和蔬菜性质的“跨界”食材，夏季吃带来3个好处：①保护心血管。土豆所含的钾、维生素C、膳食纤维、抗氧化物质等有助降低血压，改善血脂，降低炎症反应水平。②促进食欲。土豆烹调后香气极为浓郁，有助增进食欲。③预防肥胖。不放油盐时，烤土豆、蒸土豆的淀粉含量不如米饭馒头高，升血糖速度也慢，饱腹感非常强，有助于在夏季保持身材。（生命时报）