烘焙技巧分享 / 瑞士卷...

发布时间 :2021-06-29 09:30:26
烘焙技巧分享 / 瑞士卷
-蛋糕卷卷起来怎样才会不开裂
①蛋糕卷烤制时间不宜过长,温润度恰好的蛋糕卷有弹性卷起来不容易开裂,同时口感上也会更好。
②晾凉的温度不宜太低凉透,一般晾至手温即可卷起。

蛋糕烘焙甜品烘焙生日蛋糕蛋糕卷经典瑞士卷瑞士卷

热门评论

今日热门