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【作品名】私房牛腱肉
【出品人】Liming
【具体做法】请点击→网页链接
【作品解析】
在传统卤牛腱子肉的基础上稍加创新，以生抽、冰糖、美极鲜、鸡粉等熬煮成酱汁，再将煮熟泡好的牛腱子肉浸入酱汁中继续浸泡整日，使其充分吸收汤汁中的风味，也呈现出红润诱人的色泽。