平民版惠灵顿牛排月饼 来咯！
做法超级简单哦～还加了芝士🧀切开就能拉丝！
浓郁的黄油大蒜烤过香到爆炸！里面的牛肉超级粉嫩，一口爆汁！

步骤：
1⃣️选一块好点的原切菲力，去除筋膜，用厨房纸巾擦去血水，撒上黑胡椒跟海盐腌制备用。
2⃣️取一块50g黄油，一头大蒜切碎混合备用。
3⃣️给牛排均匀得抹上大蒜黄油酱冷藏备用。
4⃣️拿一块手抓饼皮(有酥皮也可以用酥皮)，铺上火腿，马苏里拉奶酪，放上牛排，再盖上马苏里拉奶酪，火腿，最后再盖一张手抓饼。
5⃣️将四周多余的饼皮切掉，压实。表面刷上蛋黄，割花刀。
6⃣️烤箱上下火220℃烤18分钟(这大约是150g牛排，五成熟左右)，如果牛排大，或者想要更熟一些，可以酌情加5～10分钟。