死蟹到底能不能吃
不是所有的死蟹都能吃的，之所以说死蟹不能吃，是因为螃蟹是底层食腐动物。如果死亡，在一定的条件下，一定时间，死蟹会开始快速滋生大量有害细菌，导致消化腺破裂，一些重金属物质就会从消化腺出来污染蟹肉、蟹黄。

与此同时，细菌会将蟹肉蟹黄的蛋白质分解成有毒的组胺，如果身体状况不佳，食用后很容易中毒。人食用受细菌感染的食物后，身体也会更容易受到细菌感染。因此，吃死蟹，对身体是有害而无利。

不仅是螃蟹，各种虾、鱼等海鲜类都会夹带寄生虫，一定要煮熟再食用，这样才能杀死寄生虫。如果不新鲜了，就尽量不要食用，以免出现各种不良情况。现在的食物也是存在各种安全隐患，要注意健康。

中秋节 螃蟹