巨好吃的牛肉丸子炒米粉㊙️

❓粉嗦多了来换个花样吃啊！比如牛肉丸炒粉味道也是妥妥地，尤其配上正宗的潮汕牛肉丸🍡一口咬下去Q弹有嚼劲，鲜嫩多汁，再配上浓郁的番茄汁🍅和自己喜欢吃的青菜🥬，几种食材搭配在一起又营养又美味，关键是做法还很简单，厨房小白一看就会！
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❤️今日分享家常【牛肉丸炒米粉】
【所需食材】
和牛肉肉丸5个，番茄1个，西兰花🥦洋葱🧅适量，盐6克，生抽1勺，香醋1勺
【详细做法】
1⃣️这款和牛牛肉丸子牛肉含量高达90%，所以要提前化冻后下锅煮熟，对半切开，每个面都打上米字型花刀，这样好看还容易入味；番茄🍅去皮切碎备用（打十字花刀用开水冲烫就可以撕掉番茄皮）少许洋葱切碎；
2⃣️干米粉凉水下锅煮软即可，西兰花也焯一下（备菜的时候煮米粉就ok，这亲样安配很省时间）；
3⃣️锅中倒少许油，下入洋葱丁和西红柿🍅丁炒出汤汁，再下入牛肉丸子🍡炒至表面微黄粘满番茄汁；
4⃣️最后下入煮好的米粉和西兰花🥦加入盐、生抽、醋翻炒均匀出锅即可；
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❤️加入牛肉丸子炒的米粉每一根米粉沾满浓郁的番茄汁和牛肉的味道，一口嗦下去好满足，再搭配上青菜吃起来不油腻还营养。美食种草大赛不可辜负的美食家常菜 微博美食 美食真香现场 北京·角门西