美食点评 寻魏大师复原红楼宴今天算是正式开宴。话说红楼梦梦在南京，却火了扬州、上海。而寻魏推出红楼宴在本土大约尚属首次。有认为主题美食、主题宴席将成为餐饮大势，并给吃货带来更多更好的体验。这次推出的红楼宴中，刘姥姥茄鲞、贾母鸡髓笋、宝玉红袍虾、宝钗胭脂鹅等每道菜都来自《红楼梦》中的经典美食故事，还原度无法考证，但整体吃下来两个字，舒服。
最后再给大家爆个料，南京以往推出的民国大菜其实只是民国时期的京苏大菜，南京一家店年内将推出民国时期的湖南菜广东菜广西菜和川菜。请准备好肚子，想吃的赶紧点赞。 南京·寻魏·金陵十二菜(老门东店)