金西梅是废品小桃子做的假水果在网上看的报道是这样说的：

农科专家江国良告诉记者，所谓金西梅并不是新鲜水果，而是一种糖渍蜜饯，是由一种欧洲李去皮去核后加工制作而成的。

金西梅娇艳欲滴的颜色是否是染色所致？记者尝试将一颗金西梅放入纯净水中浸泡，隔天观察发现水色稍稍变红。江国良则认为，各种李子本来就存在很多颜色，因此无法确认其是否为染色所致。当然，对于此类制作过程不明的糖渍蜜饯，还是建议市民谨慎选购与食用。

有人见过这种东西吗？