骄胶居花胶科普花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。食疗有滋阴养颜、固肾培精之效，可令人迅速消除疲劳。对外科手术病人伤口恢复有帮助。
像冬虫草花胶炖鸡，花胶排骨汤 ，鸡脚花胶汤 ，红梅鱼肚，红花鲢鱼肚 等都是大家很喜欢的做法，大家可以网上找一下做法教程，来一顿美美的花胶美味吧！如果不想动手，来一碗开盖即食的骄胶居鲜炖花胶也是极好的！