【养生厨房 20220109 播出】菜名：懒片儿；

食材：玉米面 面粉 芹菜 蒜 花椒

特点：今天《养生厨房》带来控糖绝密饮食——混合膳食。米饭、馒头、包子等主食，餐后升糖指数特别高，但是它们搭配不同的肉和蔬菜，餐后升糖指数会大大降低。如何巧搭控血糖，节目中专家悉数为您揭晓。根据这种搭配方法，大厨给大家做一道晋味十足的面食懒片儿，“懒人”也能做的面食，到底有多方便快捷，还能蒜香浓郁、香辣酸爽。赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！

嘉宾：左小霞 解放军总医院第八医学中心营养科主任；刘军 中国烹饪大师；

步骤1：玉米面和普通面粉各700克，加入芹菜叶和水，和成面团。自然饧发10分钟；步骤2：面团擀成薄面饼，切成碎面片，入锅煮熟；步骤3：蒜香蘸料汁：蒜蓉、辣椒面和花椒碎，加入酱油，热油呲三次，最后加入适量醋，搅拌均匀；