【孜然土豆】

-食 材-
土豆、芹菜叶末、淀粉、芝麻

孜然粉、辣椒粉、辣椒面、盐、糖

-做 法-
1.土豆切片，洗去表面淀粉。

2.水开，加盐煮土豆片，两分钟后捞起。

3.加淀粉抹匀后炸，炸到表面金黄捞出。

4.锅内留余油，放入辣椒粉，辣椒面，孜然粉，盐，糖，搅匀。

5.放入土豆片，撒上芝麻、芹菜叶末；炒香出锅！

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