食事 ｜牛油果吐司

“爱情还是面包？”有了澳洲版，房产还是牛油果吐司？

牛油果吐司（Avocado Toast）无论哪种吃法都很美味。细腻柔滑的质地，丰富多样的配料带来不同层次的味型，谈不上多么惊艳，但轻松有趣。再喝上一口香醇的咖啡，开始新的一天。

这样的搭配或许是澳洲Brunch最经典的象征。牛油果吐司的名字曾经写在了几乎澳洲每一家咖啡馆的餐牌上。已然成为澳洲人民休闲惬意生活方式的一部分。

但这份对牛油果吐司的喜爱在澳洲某些评论者眼里是挥霍浪费的象征。“千禧世代的年轻人们若是想买房，就不该购买牛油果吐司和拿铁咖啡。”引起不少争议。

过去人们在爱情和面包之间做选择，现在面临的或是更现实的选择，是房产还是牛油果吐司？
但对很多人来说，牛油果吐司不只是温饱的需求，它带来的生活实感与慰藉，或许要比遥远的延时满足更让人有勇气面对接下来的生活挑战。

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