中国人脚踩咸菜酸菜榨菜酒糟醋糟食盐上千年了，还有不少类似切糕等糕点面食也都是用脚踩的。

日本人的乌冬面传统做法也是脚踩的。

用脚踩有年纪的人看再正常不过，为什么偏偏到了2022年变成一个事儿了呢？

回答只能说，现在的小孩是工业化食品的一代人吧！他们不要古法制作，舌头也分辨不出细微差别。这一代人的诉求就是：工业化，工业化，再工业化。

要对他们解释人的脚比人的手大部分情况下干净得多是很困难的。

当然，猫屎咖啡是别有风味的，但最好也经过工业化清洗过程。