有锅巴的神仙腊味煲仔饭超好吃 真香！！
我太爱里面的锅巴了，这是煲仔饭的精髓啊！(小声说)我觉得完全不输给外面买的！尤其是煲仔饭的灵魂酱汁，这么一浇，有内味儿了

煲仔饭(2-3人份）
我试了两种方法，砂锅版和电饭煲版，做法和味道差别不大，各有特色 大噶可以参考～

食材：大米、腊肠/腊肉、青菜、香菇、鸡蛋
调酱汁：2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺糖+1勺麻油

砂锅版：
大米洗净浸泡半小时，米和水的比例1:1.5(差不多水刚刚淹过手指）
锅里刷油，倒入米饭和水，水烧开后盖上盖子，转小火焖8-10分钟
腊肠/腊肉切片，青菜和香菇烫熟
给米饭扎孔，焖好的米饭铺上腊肠和香菇，盖上锅盖
沿着锅盖淋一圈油，这样锅巴才多，焖5-10分钟(最关键的一步)
放青菜，打一个鸡蛋，淋上酱汁，小火焖3-5分钟就OK啦！

电饭煲版：
大米洗净浸泡半小时，米和水的比例1:1.5(差不多水刚刚淹过手指）
锅里刷油，倒入米饭和水，煮饭模式
腊肠/腊肉切片，青菜和香菇烫熟
等水收干，放入腊肠和香菇，煮15分钟
放青菜，打一个鸡蛋，淋上酱汁再煮大概五分钟就好啦！

用砂锅做出来的锅巴更多更地道，但是！电饭煲版更简单，而且……主要是我做裂了一个锅所以大噶做砂锅版的时候注意一定要确保自家的“锅”是高温很久也不会裂的那种！！
B不了 丸子安利菌茯苓有点儿甜 二次元种草机 买买菌 一根瘦肉丝儿 鲜城

晚饭加个菜