可生食鸡蛋真的好吗 对比普通鸡蛋，黄天鹅可生食鸡蛋不含沙门氏菌，没有蛋腥味，蛋黄软糯不噎人，还建立了国内首个可生食级鲜鸡蛋企业标准，并且黄天鹅沙门氏菌标准远高于国家标准。