【波波煮意：五柳炸蛋】很多人喜欢的家常粤菜，酸甜开胃，香口抢吃，做法简单，只要用油阔佬。微信视频号“劳毅波”的“煮讲30秒”系列有示范：❶调校五柳芡，用糖醋五柳菜和番茄汁相配，使到五柳菜芡的味道和颜色更加丰富；❷烧油至热，弹入一滴水会发出哔巴的响声，又要提防热油溅射，倒入鸡蛋，两面炸至金黄捞起；❸淋上五柳菜芡。嫌四处油渍清洁麻烦？出去吃咯！