葱油拌面前几年做过，葱焦黑到不能吃。今天重新做，注意到一点，用小火炸，还真香！最后也是好吃的呀。就是调料这个东西，还是得根据个人口味去调，不需要和作者一模一样。（最近发现用苹果手机的相机拍食物，色差还挺大。）