让全球看见淄博美食让淄博味道飘香全球 【周村烧饼：薄脆不失厚重 小烧饼大乾坤】周村烧饼因产于淄博市周村区而得名，是山东省最具代表性的传统美食。据考证，周村烧饼源于汉代的胡饼，制作技艺已有一千八百多年的历史。周村烧饼，有“酥、香、薄、脆”四大特点。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄如秋叶，形似满月，入口一嚼即碎，香满口腹。文旅山东的微博视频

发布时间： 2022-06-24 09:03:41