人民网 : 【500克西蓝花维C含量等于20个苹果】西蓝花怎么吃最有营养吃一头西蓝花（450-500克），维生素C含量相当于吃10颗普通番茄，或者20个苹果。不过，要想西蓝花中的维生素C，不在烹饪的过程中流失掉，最好的方法是蒸3～5分钟↓↓ CCTV生活圈 CCTV生活圈的微博视频