媽媽是上海人👩🏻🦱，十里洋場 一向都是我和家人常去的餐廳🥢。最近行政總廚 陳曉鶴師傅 主理全新推出的 盛夏淮揚饗鮮宴 包括了龍蝦、鮑魚、魚翅、螃蟹、黃魚、乳鴿、河蝦仁 ⋯ 簡直物超所值‼️😍

套餐中，我最欣賞 女兒紅醉龍蝦🦞 和 香辣豆酥黃魚柳🐟！醉龍蝦每朝早以新鮮龍蝦到貨即劏即製，酒香味和龍蝦肉鮮味平衡得剛剛好。黃魚柳上鋪滿用傳統黃豆製作的豆酥和藜麥，口感令人一試難忘。

另外，浙江鹹肉百葉蒸六月黃🦀 的蟹膏多到飛出來，墊底的百葉吸收了濃濃蟹汁和鹹肉味。而 紅燒酸辣魚翅🥣 我特別要求不要魚翅轉加花膠（餐廳配合了麻煩的我😅🙏🏻）味道微辣，不能吃太辣的我覺得酸辣度完美，但餐廳亦細心放了辣椒油在旁，讓食客隨意添加調較至適合辣度。

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