今日午餐:杂粮饭、酸汤黑鱼、山药玉米炖排骨汤,苦瓜炒蛋。
【酸汤黑鱼片】
做法分享如下:将金针菇用豆芽替代更健康,豆芽水分多对促进肠道蠕动很有帮助预防便秘。
黑鱼片用盐胡椒粉和生粉抓拿到胶质腌制10分钟。
锅里面放入少许油爆香葱姜末,然后加入豆芽随意炒几下加入适量的水,还有一包的酸汤肥牛调料汁,烧开后把鱼肉放入等再次开锅即可盛出。
【山药玉米排骨汤】
进入秋季就要开始适当地进补了,此刻最好的方式就是煲汤多喝汤,而且是用应季的食材,而山药白色对润肺很不错,所以秋季煲汤山药是首选。
我的美食日记
福州吃货 不可辜负的美食 先焯烫排骨然后和玉米一起放入锅中烧开,转小火煲半个小时后加入山药继续煮20分钟,最后起锅之前放点枸杞盐和鸡粉调味即可。