长期不吃晚饭或致代谢率下降
很多人试图节食来减重，那么今天来科普一下.
▶️我们吃完饭后会有几个不同阶段.
1） post prandial 饭后3-5小时左右，身体主要能源来自之前吃的那顿饭.
2） post absorptive （吸收后期）, 真正意义上的空腹，饭后5-24小时之间，肌肉汤圆储存主导
3）18-48小时通常是真正的fasting（空腹）， 这个时候肌肉流失会比较快，但是脂肪也会逐步上升
4） 48小时以上才是真正的starvation（饥饿周期），这个时候因为已经有了一定肌肉的流失，身体开始降低肌肉消耗，开始由脂肪分解成生酮来供能.
▶️但是节食（低热量摄入）会让身体在空腹和饥饿期徘徊，反而会提升肌肉的消耗，并且身体会降低身体代谢（也是为什么节食容易怕冷），从而降低身体消耗热量的能力，导致你的节食效果并不是很好，而且还容易在结束后快速反弹.

▶️很多节食的人开始时会快速掉体重，因为肌肉糖原的流失后水份的流失，有点像是健美运动员低碳后期会大幅度掉体重和水份，但是冲一天碳水体重疯狂上涨.

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