广州荔塱市场，十月下旬，有乜靓青菜？

广东人热爱吃青菜，但秋冬才是本地菜的好时节。看看荔塱市场，有什么当季靓菜。
1、菜心最多，附近出产以菜棵为主，真正靓菜心少，但新鲜就是好。
2、小白菜，口感脆爽，蒜头猪油爆炒最好，
3、旁边这其实是早大白菜，还没有包心，干辣椒爆炒一流，
4、这其实还是芥菜苗，是水东芥没有包心前的状态，食味一般，
5、芥兰，只看到一千零一把，当天割的肯定好，
6、油麦菜，一年四季都有它，我少吃，
7、番薯叶，没有夏天多了，但还是不少，
8.枸杞叶，也没有夏天那么多，但更清甜好吃，
9、通菜，也是只看到一把，可以说拜拜了，
10、苋菜，看到的都不好，夏天更适合它，
11、韭菜，这种细韭菜一直稳定产出，煎蛋很香，
12、真珠花菜偶尔才有，滚猪杂猪血汤有奇香。
广州荔塱市场美食侦探 市场博物的微博视频

发布时间： 2022-10-22 18:51:25