浙江人霜降时节的美食有这些白菜

俗话说：“霜打白菜赛羊肉。”

霜降时节，正是白菜大量上市的时段。

作为中国人的当家菜，大白菜味道鲜美、营养丰富、做法多样。

老菜叶炖着吃、嫩菜心凉拌吃，菜帮子剁馅儿包水饺。

只要搭配得好，白菜也能治小病。

大白菜性平、味甘，常吃可以滋养脾胃。

含有的植物纤维和果胶，能促进肠道蠕动；

还有丰富的钾元素，对高血压有良好的预防作用。

单看营养价值，丝毫不逊于昂贵的“补品”。