【养生讲堂】许多人认为做菜时的汤最有营养。所以好多人吃完菜把菜汤冲上水喝了，或者用馒头蘸着菜汤吃掉，这种做法非常不科学，汤里面油盐含量都很高，长期喝汤的人很容易患上高血压和高脂血症，增加心脑血管疾病的患病风险。吃完菜把菜汤倒掉，可减少1\/3的盐摄入量。