五四村藏红花 秋天，一个收获的季节，不仅五四村内各处水稻成熟迎来收割期，思贤合作社培育的藏红花也陆续开花了。藏红花又名番红花，是原产自西亚的一种鸢尾科草本花卉，喜欢阴凉湿润的藏红花，并非西藏高海拔苦寒之地的特产，伊朗才是名副其实的藏红花王国。而我国市场上80%以上的藏红花都来自上海。每年的12月种植藏红花种球，让其在泥土中充分吸收养分。每年5月将藏红花种球从泥土里挖出整齐排放在室内花房，从光秃秃的种球到发芽需要3-4个月时间。8、9月，藏红花的球茎会开始发芽，10、11月开花，浅紫色的小花自花球中冒出盛开，一个球茎最多能长出5朵花。藏红花花期较短，只有约两周时间，花朵半盛开后会露出鲜红色的花丝，通常一朵藏红花上只有三根花丝。真正用到的红花，其实并非其花朵，而是每朵花顶端三根细细的红艳柱顶。干燥后的柱丝，就是我们市场上常见的藏红花。由于花朵十分娇嫩，藏红花从采摘到加工，都完全依靠纯手工操作，这也无形中提高了藏红花的价值。
在我国，藏红花是极为珍贵的药材，具有活血化瘀、通经止痛，且兼有凉血解毒、解郁安神之功效。藏红花的主要作用在于血，具有养血、活血、补血、行血、理血等功能。自2018年上海思贤农产品产销专业合作社在五四村引进藏红花种植技术，从第一年试种3亩到如今的30亩，藏红花产业为五四村经济、农民就业等方面带来了巨大的助力，让藏红花产业继续带动更多村民富起来，助力乡村振兴！