健康【后疫情时代，提升免疫力为何不能缺少水溶性维生素？】

（1）长期食用精白米、面或加工过细、不合理的烹调方式以及药物使食物中B族维生素损失或破坏较多；加上长期工作繁忙、熬夜、较高的心理压力等消耗过多B族维生素以及长期过多能量的摄入和运动的严重缺乏。

（2）同时快节奏的生活方式，很多人长期早餐、午餐中蔬菜严重摄入不足（尤其是一些深色叶类蔬菜）使每天维生素C的摄入不够。同时一些油炸、烧烤、烟熏等深加工食品摄入量的逐渐增加，也会消耗机体大量的维生素C。此外，随着土壤结构的变化，蔬菜中维生素C含量也在逐渐减少。

（3）B族维生素、维生素C在体内没有非功能性的单纯贮存形式，当机体饱和后，多摄入的水溶性维生素会从尿液排出。相反，若组织中的水溶性维生素耗竭，则摄入的维生素将大量被组织摄入利用，所以尿液中排出量减少。因此水溶性维生素需要连续补充满足机体每天需要。

（4）以上这些综合因素造成了如今肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等代谢综合征以及失眠、乏力、疲劳、溃疡等多种不适症状的高频发生。因此，摄入充足的水溶性维生素：B族维生素和维生素C是预防、改善和治疗诸多亚健康问题和疾病的核心基石。健康生活b族维生素提高免疫力 新冠疫情

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