晚上徐老师想吃湘菜，刷到附近乌中路上有一家“湖南乡村风味馆”，已经开了18年了。
这种开在闹市区的餐厅最需要回头客，能开18年不倒的多半不会难吃。
去了以后发现确实不错。
【环境】本来以为这是一家脏乱老店，到了后发现虽然店面不大，但很干净。每张桌子上都铺了崭新的桌布，整体显得非常整洁。
【蕨根粉】酸辣口，非常清爽，很开胃。
【小炒黄牛肉】锅气十足，牛肉炒得又嫩又香，芹菜已经断生但却没有出水，相当好吃的一道小菜。
【长沙臭豆腐】剁椒很香，臭豆腐吸收了汤汁，吃起来有味道而口感还带点酥脆，不错。
【米汤青菜钵】这边的招牌菜。出乎意料的清爽，青菜软软的，米汤带点浓稠的口感，调味清淡但味道却很浓郁，喝了三碗都不够。
【干锅肥肠】肥肠洗得干净，爆得干爽，很香。其实保留肥肠的本味，真的不需要靠留下肥肠里的东西。
【孜然排骨】一般，别点。
【筒子骨汤】难吃，别点。

总之这是上海市中心一家环境好、调味适中、点对了菜很好吃而且价格不贵的湘菜小馆。
人均90左右，推荐前来。

宝藏餐厅分享 上海·湖南乡村风味馆