【如何健康吃烧烤】要想健康吃烧烤，需要注意哪些？

第一，不可吃烧焦的食物，炭火在高温时，往往会跟食物中的蛋白质结合，就会产生苯并芘，经常摄入会有致癌风险。

第二，注意烧烤方式的选择，可以选择电加热装置进行烧烤，比如烤箱、电饼铛或者是微波炉。

第三，注意环境选择，建议在烧烤时注意通风，避免人体长时间处在封闭空间内。

第四，注意食物生熟，没有完全熟透的食材，尤其是肉类，实际上可能存在寄生虫或者其他细菌，因此要确保烧烤食材完全熟透，避免急性腹痛腹泻等疾病的出现。

第五，食材多样化，不可以只吃大量的肉类，应搭配上一些土豆块、馒头或者是烤玉米、洋葱、甜椒等，确保饮食均衡。

烧烤店开门不到一分钟就满客健康饮食搭配