春天是沿海人民吃裙带菜的季节,细嫩的海菜和肉搭配很适合炖汤。今天教你用加拿大北极虾搭配裙带菜和排骨做道好吃的海鲜排骨汤。鲜甜Q弹的北极虾虾仁和裙带菜煮熟出锅,加上排骨的肉香,海味十足,好吃又营养。
美食新势力大赛 加拿大海产加拿大北极虾 裙带菜排骨汤的做法
步骤1
做加拿大北极虾裙带菜排骨汤需要的食材及工具如下图所示。
步骤2
将北极虾化冻后剥去虾壳,扒成虾仁备用。
步骤3
把裙带菜等蔬菜洗净切好备用。
步骤4
锅中放油,加洋葱炝一下锅,然后放入排骨煸炒一下。
步骤5
然后往锅中加水,倒入酱油等佐料,稍微炖一段时间。
步骤6
将处理好的玉米,胡萝卜和西红柿倒入锅中,加入胡椒粉和盐调一下味。将锅盖盖上继续小火炖30分钟左右。
步骤7
然后将切好的裙带菜和北极虾虾仁放入锅中,再盖上锅盖煮五六分钟。
步骤8
盛出装盘后即可享用美味。