低碳 纯素-高蛋白 黄金黑芝麻糊（免煮）
别喝太频繁！怕你头发太多~

今日份和大家分享一个
非常简单 懒人必备的 低碳养生糊
适合厨艺不好的姐妹~~ 只要扔进破壁机就搞定啦！

用的原料都是低温熟制
可以直接吃的，免煮无需加热，也不用担心打完糊锅啦！
而且低温熟制 可以去除一部分植物凝集素，更加健康

原料：
1⃣️低温熟制鹰嘴豆15g +熟制黄金亚麻籽粉 30g+ 熟制黑芝麻粉20g+免煮草本银耳 4g
2⃣️开水 400ml

做法：
①低温熟制鹰嘴豆提前倒入开水浸泡5小时，泡好后倒出水备用，低温熟制 和 浸泡可以去除豆子中的植物凝集素，也更省刀头 （嫌麻烦这一步可以忽略）
②破壁机倒入开水，奶昔模式即可，觉得不够细腻可以重复此步骤。喜欢甜的小伙伴可以加入适量赤藓糖醇调味。

Tips
1.放银耳是代替糯米增加粘稠度，打出来更绵密
2.如果有便秘的小伙伴，可以直接鹰嘴豆+开水+银耳打成鹰嘴豆豆浆，再泡亚麻籽粉和黑芝麻粉，纤维保留更多 可以帮助肠道蠕动，喜欢细腻的放在一起打就可以啦~
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低温熟制鹰嘴豆
1、促进发育：鹰嘴豆中含有丰富的氨基酸，包括人体所必需但又不能依靠自身合成的8种氨基酸，对儿童的智力发育、骨骼生长有着不可低估的作用。因此儿童适量的食用鹰嘴豆可以起到促进发育的作用，孕期食用鹰嘴豆也能促进胎儿的正常生长发育。

2、控制血糖：鹰嘴豆中含有微量元素铬，铬在机体的糖代谢和脂肪代谢中发挥着重要作用，可以使体内胰岛素活性和胰岛素受体数量增加。

3、保护血管：鹰嘴豆中还含有不饱和脂肪酸，和铬一起可以促进胆固醇代谢、防止脂质在肝脏和动脉壁沉积、降低血小板凝结能力，防止血栓形成。且可以防止血管损伤面的炎症反应，对血管有良好的保护作用，可有效的预防和减缓糖尿病并发症。

4、润肠通便：鹰嘴豆含有很多碳水化合物，多为膳食纤维素，在食用之后能在胃肠内大量吸水膨胀，湿润粪便。还能刺激胃肠蠕动，加速粪便排出，起到润肠通便功效。适合孕妇、老人等习惯性便秘患者用。

5、补血：鹰嘴豆中含有一定量的铁元素和大量蛋白质，这两种成分都可促进血红蛋白的合成，增加血细胞的生成。

✅适宜人群
糖尿病、高血压、贫血的小伙伴
❌禁忌人群
低血糖，尿酸高 遵医嘱食用

熟制黄金亚麻籽粉
有改善高血压和缓解便秘的功效与作用。丰富的欧米伽3脂肪酸、蛋白质、膳食纤维和其他成分，包括矿物质A-亚麻酸、木脂素、亚麻籽胶、维生素等。能滋润肠道，在较大程度上缓解便秘。亚麻籽粉也能改善心血管疾病，降低血胆固醇，改善高血压，预防2型糖尿病的发生。

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